Nézd át a szolgáltatásaid árait. Mikor emeltél rajtuk utoljára?
Sokan félnek az áraik megemelésétől, még ha érzik, hogy jogos is.Kísérd figyelemmel az infláció alakulását, és minden évben frissítsd az árlistádat ez alapján, 1-2%-kal magasabb áremeléssel, mint az aktuális infláció.
Kép: sxc
Gyakorlati tudásod fejlesztése is áremelésre adhat okot, hiszen minden továbbképzés mérhető pénzben is. A legújabb tanfolyamon elsajátított technikákat, díszítéseket kalkuláld bele a szolgáltatásod menüjébe, és az árlistádba is.
A potenciális vendégek 85%-a hajlandó megfizetni a minőségi szolgáltatásokat.
Az áremelésről legalább egy hónappal előre tájékoztasd a vendégeidet, és tüntesd fel az emelés várható időpontját, és mértékét.
Informáld több oldalról őket:
- Küldj e-mailt a várható áremelésről.
- Nyomtass egy nagy, jól látható kiírást az áremelésről, és helyezd az asztalod egyik feltűnő sarkába.
- Legközelebbi látogatása alkalmával jelezd vendégeidnek szóban is.
